Ce petit pain de blé bis, au levain naturel issu de la même farine, pétrit à l'eau de source vive des vosges et façonné à la main se conservera bien quelques jours au sec et au frais enveloppé dans un bon torchon épais. Puis vous pourrez le griller ou en faire des croutons et bien d'autres recettes encore. à paraître prochainement notre livre de cuisine médiéval aux plantes médicinales selon Hildegarde de Bingen. à bientôt ! 

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Poids : 250g